【今日の酒】#14「本醸造しぼりたて 浦霞」
日本酒もひやおろしからしぼりたてに…季節はあっという間ですねえ。
先日急遽仙台に行ってまいりました！仙台といえば酒好き訪問必須の場所はいくつかございますが、この日訪れたのは浦霞の酒造元 株式会社 佐浦。
ここでは浦霞のオリジナルお猪口300円を購入することで、季節のお酒を含む4種類が試飲できます。
まずはお馴染みの「純米吟醸 浦霞 禅」。今年で46年目を迎えるそうです。七福神の一人である布袋様が描かれたラベルは年末年始やめでたい席に持ち寄りたいデザイン。
口あたりはフルーティーでほのかに華やか、主張しすぎない旨みが口の中に長く留まります。品が良く、様々な人に受け入れられそうなバランスのよいタイプ。
続いて「ひやおろし 浦霞」。先日樽一でしんちゃんに飲ませていただいた浦霞のひやおろし♪ 秋の味覚にぴったりのふくよかな味わいです。
そして今回のお目当て！訪問日の前日11/16に解禁したばかりの「本醸造しぼりたて 浦霞」。
軽やかな飲み口とふんわりとした甘さは女性にも喜ばれそう。本醸造タイプなので後味にキレがあり、鱈鍋やお雑煮など…冬のほかほか繊細な味の出汁系のお料理に合いそうです！
最後に「純米原酒につけた浦霞の梅酒」を試飲。梅本来の味わいが強くでています。後味は、昔ながらの梅干しを思わせる、キュッと口をすぼめたくなるような酸っぱさが癖になります。
赤みがかった液色は、脚のあるグラスに注いだら目でも楽しめそう。
使ったお猪口はお店のレトロな洗い場で洗って、持ち帰れるのも嬉しい！
試飲を終えた後は店内でお持ち帰りのお酒を選びます。
しぼりたて目当てでの訪問でしたが、宮城県内でしか買えない浦霞や普段見慣れない浦霞などに目が爛々。お酒を持ち帰るため、スーツケースできましたが、結局選びきれずに6本購入し、クール便で送ってもらうことになりました…。
少し早い自分へのクリスマスプレゼントと思えばね、と言い聞かせて、お店を後に。
浦霞の皆さんお世話になりました！
※ご本人の掲載許可をいただいています。