【今日の酒】#17「隅田川ブルーイング ケルシュ / ヴァイツェン / ビタースタウト」
ココリコというお店に行ってきました。上野の不忍口を出ると目の前にある、サクラテラス1Fに入っています。ロティサリーチキンを売りにしているお店です。
入店
サクラテラスのピンクのクリスマスツリーを見ながら食事ができる窓際の席に通してもらいます。
冷気が心配でしたが、最後まで寒く感じることはありませんでした。店内はほどよい暗さで雰囲気も落ち着いています。
軽くワインを飲みたい気分でしたが、メニューに隅田川ブルーイングのビールを発見し、俄然ビールモードに。
今日の酒紹介
隅田川ブルーイングは、アサヒビールの子会社でクラフトビールの専門社です。こちらもビール検定で出題されてから気になって飲んでみたいビールの1つでした。
まずはフラグシップというケルシュとヴァイツェンをレギュラーサイズで注文。
ケルシュ
ちゃんとケルシュ用の細長い筒状のジョッキで提供されます。
それでは早速…ゴクリ、とやると、さすがフラッグシップ！ストレートな美味しさが口から食道へと駆け抜けていきます。
爽やかさ・キレ・旨みのバランスが絶妙で、綺麗な三角形の美味しさが病みつきになります。
お料理との相性もとてもよいです。濃いソースを使わない料理、お塩やハーブ、オイル系の料理なら食材問わず何にでも合いそう！
この日頼んだ料理の中では焼きたてキッシュに合いました。
ヴァイツェン
続いてヴァイツェン。華やかな香りが、飲む前から鼻をくすぐり、飲んだ後も口いっぱいに広がります。
ヴァイツェンにしては、白濁があまりなく小麦の印象よりも華やかな香りが強く主張してきます。バッチリメイクのきれいなお姉さんと言う感じです。
最初の一杯や、キャロットラペ、ウフマヨなど酸味のある軽めのタパスと合わせるとよいと思います。
料理も出揃ってきたところで、続いてビタースタウトを注文。
ビタースタウト
グラスが可愛い～！美味しそうなオーラがムンムンです。
コーヒーのような香りに、最初はほんのりと甘みを感じ、続いて程よい苦味とコクのある後味が感じられます。黒ビールならではのおいしさを、こちらもバランスよく捉えた満点の美味しさです。
この質の高い美味しさ、厳選したビターホップを100%使用しているそう。
少しスモーキーな香りも感じまして、ラムのグリルとマッシュポテトに合う～！
ひと通り隅田川ブルーイングのビールを味わった後は、わたしはケルシュに戻り、彼はベルギービールにシフト。
隅田川ブルーイングのビール、ハマってしまう美味しさでございました。
おまけ : カルメリート・トリペル
ここで１つだけ言わせていただきたい。
ベルギービール注ぐの下手すぎ！
ふぅ。
隅田川ブルーイングのビールがどれも丁寧に美味しく注がれてきたので、なんの疑問もなく持ってきてくれたお姉さんの「注いでよろしいですか？」に頷いたけれども。
注ぎ方全然なってないし、泡は一瞬で消えるし、ガスを逃せてないから炭酸残って口の中でバチバチいうし、千円以上のビールを出すのだから、ココリコさんはスタッフさんの教育もっとしてほしいです(涙)。
絶対自分で注いだ方が美味しかったねと頷きあいました。
リーズナブルでおいしく、楽しく過ごせる雰囲気のお店ですが、正直サービスは期待しない方がいいです。
他にも色々ツッコミどころはあったのですが、割愛します。
上野にはもう一つ本店と渋谷にも店舗があるそうです。隅田川ブルーイングをおいしく気軽に飲みたい時はおすすめです。