ベルギービールウィークエンド、2020は最終会場の日比谷まで中止が決定してしまいましたね‥‥。
今回は、まだ望みのあった5月くらいに「GWはおうちでベルギービールウィークエンドをしよう！」と大量にいろいろなビールを購入した際の一本。
サイケデリックなラベルが可愛いエディプス醸造所のタイタイ（THAI THAI）というビール。ベルギービール屋さんで購入したから、ベルギービールかと思ったら、オランダのビールでした。
丁重に開けたつもりが、勢いよく吹き出し、慌ててグラスに注ぐと、ふわふわ、もこもこの泡がたつ、なんとも愛らしいビール。こんなエアリーな泡、今までに見たことないなあ。
タイタイという名前の通り、タイ料理をイメージしてつくられたということで、Roi Thaiのグリーンカレーをつくった時に合わせてみました。
レモングラスとコリアンダーの穏やかでさわやかな香り、するするっと飲み口は軽やかで、後からチリペッパーのピリピリッとした刺激的なスパイシーさを感じました。
全体的に軽い印象だったので、タイ料理のパンチに負けてしまうかな？と思ったけどそんなこともなく。受け止めるボディもしっかりあります。ヤムウンセンやガパオなどのココナッツミルクが入っていないタイ料理の方が、もっとよさが引き立つかもしれない。
でも決してタイ料理と一緒でなくても、スキっと気分をリフレッシュしてくれる、おいしいビールでした。
2020年のBBWのグラスも買っておかないとなぁ。
